徐州机电技师学院   徐州机电工程学校

第九届技能竞赛月《客房服务》项目竞赛方案

一、竞赛项目

客房服务，套枕头。

   二、竞赛时间及地点

时间：5月10日 14:30

地点：培训中心303教室

   三、竞赛内容及要求

  （一）客房服务项目的竞赛规则

   操作技能竞赛以现场操作方式进行。仪容仪表：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游酒店行业的基本要求及岗位要求。现场操作以套枕头为止。

1、竞赛内容

   套枕：撑开枕套口，将枕芯往里套；抓住枕套口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕套里面；将超出枕芯部分的枕套掖好，枕套开口包好不外露，并把枕套口封好；套好的枕头须四角饱满、平整，且枕芯不外露。

2、竞赛时间

以学生的操作时间算作评分标准之一，超过30秒不予计分。

3、竞赛过程及要求

（1）选手提前进入比赛场地，准备就绪后，举手示意。

（2）比赛开始时，选手站在工作台旁。选手在裁判长宣布“比赛开始”后开始操作。

   （3）操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

4、选手须知

（1）参赛选手应严格遵守赛场纪律。参赛选手均不得携带手机等通讯工具进入竞赛现场，不得以任何方式泄露竞赛内容，否则将取消该选手的参赛资格和名次。

（2）选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判人员同意后作特殊处理。

（3）参赛选手在竞赛过程中，如遇问题需举手向裁判人员提问，选手之间互相询问按作弊行为处理。

（4）在竞赛规定时间结束时应立即停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。如果选手提前结束竞赛，也不得以任何理由再续赛。

（5）竞赛过程中，选手若需休息、饮水或去洗手间，一律计算在操作时间内。

四、成绩评定

1、参赛选手的最终个人成绩分别按操作时间40%，操作标准50%，形象礼仪规范10%。

2、最终成绩从高到低排列依次，选取预赛和决赛总名次。

3、预决赛选取以班级为单位，每班各取前三名。

客房服务技能操作评分标准